Mondat presente en los salones de innovación hostelera en Madrid y Málaga

Siguiendo la tendencia hacia productos saludables y con procesos más artesanos, cabe resaltar la gran aceptación de los productos presentados de cara a este 2020 con una gama de panes especiales elaborados con un 30% de masas madre, 100% Centeno o Espelta y 100% integrales entre otros en los dos eventos más importantes dentro del canal HORECA durante el mes de febrero: el Salón de Innovación de Hosteleria y Turismo (Hyt) que tuvo lugar en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga y en la cuarta edición de HIP – Horeca Professional Expo en IFEMA (Madrid) durante los días 24, 25 y 26 de febrero.

Estas nuevas innovaciones junto con el surtido con el que ya contaba, hacen a Mondat diferenciarse no solo por su proceso productivo elaborado en horno de solera sino por el cuidado en la elección de productos y materias primas.